Съдържание:

Кифла с кокосово брашно без глутен - 5 гурме рецепти
Кифла с кокосово брашно без глутен - 5 гурме рецепти

Видео: Кифла с кокосово брашно без глутен - 5 гурме рецепти

Видео: Кифла с кокосово брашно без глутен - 5 гурме рецепти
Видео: Царевичен хляб без глутен и мая 2024, Март
Anonim

Храненето без глутен е друг начин на готвене. Но дори и да изключим няколко вкусни продукта, комбинирането на алчност и непоносимост към храна е напълно постижимо. Доказателството с нашите 5 лесни и бързи рецепти за мъфини с кокосово брашно!

Кифли от кокосово брашно в 5 здравословни рецепти, за да пирувате, без да се чувствате виновни

топ рецепти кифла кокосово брашно без глутен без лактоза
топ рецепти кифла кокосово брашно без глутен без лактоза

Нулев глутен през цялото хранене? Следователно не е изключено да разваляте диетата си по време на десерта! Няма значение дали имате непоносимост към глутен или не, намаляването или дори изключването на глутен от менюто ви има няколко недостатъка: облекчаване на храносмилането, издухване на стомаха, премахване на подуване и т.н. И така, вместо да пропуснем десерта, ние се възползваме от възможността да преоткрием захарта.

Кифли от бананово кокосово брашно без глутен и лактоза

рецепта за торта без глутен кифла кокосово брашно банан и чипс шоколад
рецепта за торта без глутен кифла кокосово брашно банан и чипс шоколад

Без лактоза, глутен или добавена захар, първата ни рецепта за кифла с кокосово брашно ще зарадва и малки, и големи! Ето съставките, които трябва да получите:

  • 3 големи зрели банана
  • 4 яйца
  • 1/2 чаша бадемово масло
  • 2 с.л. супени лъжици кокосово масло или авокадо
  • 1 пакетче ванилия
  • 1/2 чаша кокосово брашно
  • 1-2 ч.ч. брашно от тапиока
  • 1 C. чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 C. сода за хляб
  • малко сол
  • 1 чаша орехи

Подготовка:

Започнете с предварително загряване на фурната до 180 ° C. Покрийте тава за мъфини с хартиени чаши. В голяма купа смесете яйцата, бананите, маслата, растителното масло и ванилията с миксера. Добавете бакпулвера, брашното, солта и содата. Разбъркайте, докато се смеси добре. След това добавете ядките и разделете препарата в кутиите. По желание украсете с шоколадов чипс. Печете 15-20 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади, преди да отлепите. Съхранявайте вашите кифли без глутен в херметически затворен съд за няколко дни.

Кокосово брашно Кифла от боровинки

безглутенови кифли кокосово брашно домашен кифла
безглутенови кифли кокосово брашно домашен кифла

Необходими съставки за 6 кифли:

  • 1 тенджера кисело мляко, добре закръглено с боровинки
  • 1 яйце
  • 1 тенджера кисело мляко с дебела сметана
  • 80 г захарна пудра
  • 1 тенджера кисело мляко
  • 40 г кокосово брашно
  • 40 г кестеново брашно
  • 80 г царевично нишесте
  • 1 C. безглутенова мая
  • 3 с.л. супени лъжици кокосово масло или авокадо

Подготовка:

Загрейте фурната си до 180 ° C. В голяма купа разбийте яйцата, добавете захарта и разбийте всичко заедно. Изсипете крем крем, олио и брашно. Разбъркайте отново. Добавете царевичното нишесте и маята, след което разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Добавете боровинките и разбъркайте за последен път. Напълнете силиконовите чаши за мъфини с препарата и ги поставете върху лист за печене. Печете 20-25 минути, като гледате от време на време. Проверете готовността, като залепите острието на нож в центъра на всяка кифла. Ако излезе суха, е добре!

Кифли с кокосово брашно, пълни с малина

домашни кифли рецепта кокосово брашно и малиново безглутеново домашно сладко без лактоза
домашни кифли рецепта кокосово брашно и малиново безглутеново домашно сладко без лактоза

Съставки за 12 мъфини без глутен и лактоза:

  • 180 г безглутенова сладкарска смес
  • 50 г кокосово брашно
  • 120 г лека тръстикова захар
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 270 мл растително мляко (бадемово или кашу)
  • 40 г кокосово масло
  • 2 яйца
  • 1 C. екстракт от ванилия
  • 150 г малиново пюре или домашно сладко

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C и застелете формата за мъфини с хартиени чаши. В голяма купа смесете следните съставки: сладкарската смес, кокосовото брашно, содата, бакпулвера, солта и захарта. Разбъркайте всичко добре и добавете останалите продукти, като започнете с млякото и яйцата, предварително разбити заедно. Смесете всичко с електрически миксер, докато получите кремообразна текстура. Внимавайте да не бъркате прекалено много, в противен случай кифлите няма да втасат. Накрая сложете по една супена лъжица тесто във всяка кутия, малко сладко, след това сложете втора лъжица тесто. Печете мъфините си за 25 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади, преди да отлепите.

Кифли с шоколадов фондан

домашни кифли рецепта кокосово брашно безглутенов тъмен шоколад фондан сърце
домашни кифли рецепта кокосово брашно безглутенов тъмен шоколад фондан сърце

Съставки за 12 кифли:

  • 120 г черен шоколад
  • 60 г кокосово брашно
  • 100 г кокосова захар (нерафинирана)
  • 1/2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 80 мл кокосово масло
  • 2 яйца

Подготовка:

Както може би се досещате, първата стъпка е да загреете фурната и да подредите тавата за мъфини. След това продължете, като разтопите тъмния шоколад в двоен котел. В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Книга! След като шоколадът се разтопи, смесете го с кокосовото масло, след това към него добавете разбитите яйца и сухите съставки, преди да смесите отново. Разделете полученото тесто във формите и печете 20 минути или докато острието на ножа излезе чисто. Оставете вашите кифли да се охладят, преди да ги изядете.

Кифла с кокосово брашно без глутен с Nutella

безглутенова диета кокосово брашно и рецепта за кифла нутела
безглутенова диета кокосово брашно и рецепта за кифла нутела

Необходими съставки:

  • 80 г царевично нишесте
  • 60 г кокосово брашно
  • 70 г Нутела
  • 2 яйца
  • 90 г несолено масло
  • 110 г захар
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1/2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Подготовка:

Загрейте фурната си и разтопете маслото. В купа разбийте яйцата със захарта. След това добавете нишестето, брашното и бакпулвера, разбъркайте и изсипете маслото и киселото мляко. Разбъркайте отново и разделете получения препарат в чашките за мъфини, предварително намазани с масло. Печете 15 минути, извадете и оставете да се охлади, преди да се отлепи. Използвайте сладкарска торбичка, за да украсите кифлите с Нутела.

Препоръчано: