Съдържание:
Видео: Вегетарианска протеинова закуска в 7 балансирани рецепти
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 06:33
Не можем да го кажем достатъчно, закуската е най-важното хранене, за да започнете деня с десния крак! Ето защо е от решаващо значение да изберете внимателно какво ще вкусите там, но преди всичко да отделите време. Всъщност в края на нощта тялото започва да отделя кортизол и допамин, което прави възможно осигуряването на енергията, необходима за събуждането ви. Тези хормони обаче се нуждаят от секреция на протеини и за да им попречат да изразходват протеиновите резерви на тялото (мускулите). Балансираната и високо протеинова закуска е особено важна, когато не консумирате месо! Протеинът като част от вегетарианска или веганска диета трябва да представлява около 15% от дневния хранителен прием, за да се избегне възможен дефицит на протеин. След това нашият редакционен екип ви предлага малко седмично меню, състоящо се от 7 рецепти за вегетарианска протеинова закуска, които да ви приготвя всяка сутрин, за да започнете деня си правилно!
Всеки ден от седмицата, неговата вегетарианска и протеинова закуска
Богатата на протеини и вегетарианска закуска не само помага в борбата с протеиновия дефицит, но също така помага да се поддържа форма, да се засили метаболизмът и да се намали апетита през целия ден. Нашето сутрешно меню, състоящо се само от храни, богати на протеини без месо, следователно е отлична стратегия за поддържане на мускулна маса, намаляване на прекомерния апетит и поддържане на здравословен начин на живот през цялата седмица.
Лесни и бързи палачинки с чай матча
Съставки за 6 протеинови палачинки:
- 0,5 л растително бадемово мляко
- 200 г брашно
- 50 г царевично цвете
- 3 яйца
- 80 г захар
- 1 C. супена лъжица растително масло
- 1 щипка сол
- 1 C. матча чай
Подготовка:
В купа сложете брашното, захарта, метличина, сол и супена лъжица чай от матча, след което разбъркайте. Разбийте яйцата в омлет, добавяйки млякото и растителното масло, след което изсипете сместа в терина. Разбъркайте и оставете полученото тесто да почине в хладилника за около час. Не забравяйте предварително да покриете терина с чиста кърпа. След час извадете тестото от хладилника, намажете с масло / масло тава и когато последното е достатъчно горещо, изсипете малко течно тесто. Гответе от всяка страна и сервирайте своите палачинки, покрити с домашно сладко или мед.
Буда купичка изцяло зелена, богата на протеини и без глутен
Съставена от пресни зеленчуци, яйца и зърнени храни, тази вегетарианска закуска е може би една от най-здравословните и протеинови от всички!
Съставки за основата:
- 2 чаши цветя броколи
- 1 тиквичка
- 3-4 ч.ч. супена лъжица зехтин
- 1/2 чаша варена киноа
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 2 чаши листа от манголд
- сол и черен пипер
Съставки за дресинга:
- 1 авокадо
- пресен магданоз
- листа босилек
- 2 скилидки чесън
- 1/4 чаша зехтин
- 1/4 ленено масло
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 C. морска сол
Допълнителни съставки:
- 1/2 чаша задушени зърна едамаме
- 1 авокадо
- 4 твърдо сварени яйца
- 1/4 чаша прясна кориандър
Подготовка:
Без глутен, здравословна и изненадващо лесна за приготвяне, тази вегетарианска закуска е пълна с протеини и витамини. Вижте видеоклипа по-горе и открийте стъпките за подготовка за успех у дома!
Лесни кифли с тиква за протеинова и веганска закуска
Съставки за 15 протеинови мъфини от тиква:
- 300 г варена тиква
- 1 банан
- 40 г кафява захар
- 50 г сироп от агаве
- 2 ябълкови пюрета (без добавена захар)
- 50 г стафиди
- 120 г смлени бадеми
- 4 с.л. супени лъжици слънчогледово олио
- 1 домашно зеленчуково кисело мляко
- 150 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- сол
Подготовка:
Започнете с предварително загряване на фурната до 200 ° C. Запарете тиквата на пара, след това я намачкайте с лъжица и я оставете да се охлади. Междувременно нарежете банана на филийки и добавете към тиквата. Изсипете 2 с.л. супена лъжица захар и разбъркайте всичко добре. Смесете двата компота с останалата част от кафявата захар и сиропа от агаве, след това добавете маслото и бадемовия прах. Смесват! Накрая сложете киселото мляко и сместа от тиква и банан. Завършете с добавяне на брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте за последен път и разделете тестото в чашките за мъфини. Печете 25-30 минути и вуаля! Вашата протеинова закуска е готова!
Овес, банани и тахан за кремообразна и протеинова каша
Състав:
- 2/3 чаша мляко
- 1 C. тахан
- 1/4 чаша ванилов екстракт
- 1 C. кленов сироп
- 2/3 чаша овален овес
- 1/4 чаша тахан
- 2 с.л. кленов сироп
- 2 с.л. мляко
- 1 щипка канела
- 1 щипка сол
- 1 банан
- половин тенджера ванилово кисело мляко
- 1 C. сусам
Подготовка:
В купа или стъклен буркан от зидар смесете млякото, кленовия сироп, екстракта от ванилия и тахана. Добавете овесените ядки, покрийте купата с прозрачно прозрачно фолио и оставете да престоят в хладилника за една нощ. На следващата сутрин извадете купата от хладилника и добавете тахана, ваниловото кисело мляко, останалата част от сиропа и млякото, солта и канелата. Разбъркайте, докато получите кремообразна и гладка каша. Сервирайте със сусам и резени банан!
Вегетарианска протеинова закуска: хумус, яйца, патладжан и карфиол
Състав:
- 1 чаша домашен хумус от цвекло
- 1/2 печено цвекло
- 1 шепа цветни цветя
- 1 шепа репички
- лимонов винегрет
- 1 твърдо сварено яйце
- 1 щипка дука (египетска смес от ядки и подправки)
- 1 C. сос от люта билка (по желание)
- 2-3 листа от мента
- 1 хрупкава филийка патладжан
Подготовка:
За да се насладите на тази малка протеинова бомба, просто комбинирайте всички съставки в средна купа и воаля! Сервирайте с наан без глутен.
Кето вафли с кокосово брашно, тиквички, яйца и сирене
Тези, които са на кетогенна диета, вече са ги вкусили! С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, вафлите с тиквички кето ще ви заситят до вечерта! Ето как да ги приготвите!
Състав:
- 2 големи тиквички
- 2 яйца
- 2/3 настъргано сирене чедър
- 2 с.л. кокосово брашно
- 1/2 ч.ч. чесън на прах
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- кокосово масло
- сол
- див лук
- сметана
Подготовка:
Загрейте вафлената си ютия. Обелете, измийте и настържете тиквичките. Посолете ги и ги оставете да престоят 10 минути, преди да ги изцедите. Поставете тиквичките в купа и добавете яйцата и сиренето, след което разбъркайте всичко с вилица. Изсипете кокосовото брашно, чесъна на прах и люспите от червен пипер. Подправете и разбъркайте с вилица, докато се смеси. Лъжица малко от сместа в гофретник и варете в продължение на 4-5 минути. Гарнирайте вафлите си със заквасена сметана и лук.
Каша с плодове, овес и подправки, печена
Състав:
- 2 чаши овесени ядки без глутен
- 2 с.л. сода за хляб
- 1 щипка канела
- 1 щипка кардамон
- 1 щипка индийско орехче
- 1/2 ч.ч. екстракт от ванилия
- Годжи Бери
- 1/2 чаша пюре банан
- 2 чаши бадемово / кашу мляко
- плодове
- растително бадемово масло
Подготовка:
Загрейте фурната до 180 ° C. В купа смесете овесените ядки, содата за хляб, млякото, годжи бери, бананите, канелата, ванилията, кардамона и индийското орехче. Гарнирайте с плодове, годжи плодове или тиквени семки и печете 20 минути. Когато сте готови за сервиране, добавете малко бадемово масло. Вашата вегетарианска и протеинова закуска е готова!
Кредит за източник и изображения: wellandgood.com
Препоръчано:
9 разнообразни рецепти от смокини от закуска до десерт
Поглезете се с нашите 9 изключителни рецепти за смокини и използвайте нашите идеи от закуска до десерт
6 домашни рецепти за лека закуска за връщане в училище
За да зарадвате малките си ученици по случай старта на учебната година, ето нашите рецепти за домашни закуски, които да опитате преди да влезете
Тост от авокадо: 8 бързи рецепти за здравословна закуска
Deavita.fr ви кани да приготвите тост с авокадо, чиито множество интерпретации ще ви оставят без думи. Съсредоточете се върху 8 крайни рецепти
Бързи и балансирани здравословни рецепти за заети жени
Здравословни, бързи и балансирани рецепти? И така, тук няма да говорим за диетата, а как да подсилим имунната си система, за да бъдем в добра форма
Идея за закуска и есенна закуска в 25 лесни рецепти
Не ви предлагаме идея за закуска, а 25 предложения за брънч, които можете да опитате и да се насладите през есента! Насладете се на лесните рецепти