Съдържание:

Рецепта за крем с кестени - СВЪРХОЗДРАВНОТО лечение
Рецепта за крем с кестени - СВЪРХОЗДРАВНОТО лечение

Видео: Рецепта за крем с кестени - СВЪРХОЗДРАВНОТО лечение

Видео: Рецепта за крем с кестени - СВЪРХОЗДРАВНОТО лечение
Видео: Укрепление сосудов = Настойка из каштана 2024, Март
Anonim

Докато някои хора изпитват носталгия по лятото, други се наслаждават на есенните дни, пълни с романтика. Разходките в парка, дърветата губят красивите си листа, ароматът на мандарини и канела в къщата, дъждовните дни, които гледате през прозореца с добра книга и чаша чай … Ние обичаме всички тези малки неща създайте топла и уютна атмосфера. Ако сте от тези хора, знаете, че не можете да пропуснете кестените! И така, след като ви покажем нашата селекция от здравословни есенни рецепти, е време да отделите специално място за този есенен плод с нашата рецепта за крем от кестен.

Рецепта за крем с кестени, която ще зарадва вашите вкусови рецептори

крем от кестен рецепта как да се приготви
крем от кестен рецепта как да се приготви

Случвало ли ви се е да правите домашно сладко от грозде и също така да сте опитвали нашата рецепта за чатни от смокини, сега искате да направите нещо ново? Дъждовните дни са най-доброто време за приготвяне на кестенов крем, който можете да запазите през зимата. Използвайте го за торта, за палачинки през уикенда или за най-добрата рецепта за сезона - вкусна пълнена тиква. Имате от какво да избирате, но най-добрата част е, че сте го подготвили. Освен това буркан с домашен кестенов крем е хубава идея за подарък за Коледа.

Как да приготвим есенния кестен?

кестени готвят кестени
кестени готвят кестени

Е, за да приготвите своя кестенов крем, са ви необходими само тези 5 съставки и 20 минути свободно време:

  • 1 кг кестени
  • 750 г захар
  • 300 мл вода
  • 1 шушулка ванилия
  • Шипка сол

Ако не можете да намерите боб ванилия, заменете го с 1 с.л. екстракт от ванилия. За да спестите време можете да заложите на кестени в буркан, но ние ще ви покажем как да ги приготвите сами.

варени кестени, лесни за приготвяне рецепта
варени кестени, лесни за приготвяне рецепта

И така, ето стъпките, които трябва да изпълните, за да приготвите своя супер вкусен крем:

  1. Маркирайте кестените си с „Х“, достатъчно дълбоко, за да отрежете външната кожа, и ги сложете в тенджера със студена вода. Оставете водата да заври и оставете да къкри около десет минути. Извадете кестените от водата и ги обелете. Дръжте тенджерата пълна с вода, но изключете котлона.
  2. Върнете кестените във водата и се уверете, че са покрити с около сантиметър вода (изсипете излишната гореща вода, която е останала в саксията). След това оставете водата да заври и варете още 15 минути, докато кестените станат много нежни, когато се убодат с вилица. Отцедете кестените и отстранете останалата вода.
  3. В друга тенджера комбинирайте захарта и водата (300 ml) на средно слаб огън и варете, докато захарта се разтвори напълно.
  4. В кухненски робот намачкайте кестените с ¼ чаша захарен сироп, който вече сте приготвили. Разбъркайте ги добре, докато консистенцията стане гладка.
  5. Прехвърлете кестеновото пюре в тенджера и добавете цялата останала сладка течност. Добавете екстракта от ванилия (или разцепения боб от ванилия) и солта. На слаб огън гответе 1 до 2 минути, докато пюрето се сгъсти и задържа на лъжицата ви.

Как да съхранявате домашния си кестенов крем?

кестени в буркан подарък за съхранение
кестени в буркан подарък за съхранение

Източник: pardonyourfrench.com

Ако приготвите кестеновия крем, както е обяснено по-горе, можете да го държите в хладилника до 5 дни. За да запазите по-дълго, поставете крема, докато е още горещ в бурканчета за конфитюр. Затворете ги и ги обърнете, докато изстинат. Целта е да изгоните въздуха и по този начин ще ги запазите до една година.

Крем от кестени - вкусна и здравословна рецепта

Предимства на кестените есенни плодове лесен крем
Предимства на кестените есенни плодове лесен крем

Обичаме кестените и всички десерти, направени от тях. Те ни напомнят, че Коледа е почти тук и тяхната миризма ни прави още по-нетърпеливи. Но освен вкуса на кестените, все още има няколко причини да ги обичате и да ги добавяте към нашето сезонно меню. За разлика от повечето ядки, кестените са с ниско съдържание на протеини и мазнини и основно осигуряват сложни въглехидрати. Това не означава, че пестят от основни хранителни вещества. Кестените осигуряват витамини и минерали, които са полезни за тялото ви от главата до петите. Те са богати на фибри, витамини С и В6, магнезий, манган, калий и мед. Всички тези съставки правят нашия рецепта за крем от кестени любим десерт.

Как да използвам приготвения крем?

ползи от кестените как да ги консумираме
ползи от кестените как да ги консумираме

В случай, че сте направили повече крем, отколкото вие и вашето семейство можете да консумирате за 4 дни, можете да спестите останалото, но ето още няколко идеи, които да опитате:

  • Керменовият крем е невероятно допълнение към гурме смути, което ще ви ободри през зимата.
  • Забравете фъстъченото масло и използвайте кестеновия крем във вашия сандвич! Той се комбинира перфектно с fromage blanc.
  • В малка тенджера смесете кестеновия крем с малко тежка сметана и шоколад. Разбъркайте на умерен огън, за да получите невероятен ганаш, идеален за сладоледи и други десерти.

Експериментирайте и намерете любимата си рецепта. От теб зависи ! Приятен апетит !

Препоръчано: