Съдържание:
Видео: Оризово мляко: растителен продукт, благоприятен за благосъстоянието
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-11 21:01
Напоследък има много хора, които са склонни към здравословно хранене поради здраве или поради етична философия. В този смисъл те отхвърлят животинското мляко от менюто си и го редуват с растителни млека. И така, насочете вниманието към оризовото мляко, което ще ви накара да обърнете якето и да ви даде добра ежедневна алтернатива. Разбира се, има бадемово мляко, кестеново мляко, мляко от жълт грах и овесено мляко. Със сигурност, богат избор! Ето защо, запознайте се с друг съюзник на вашето здраве и неговите предимства и ползи.
Оризово мляко: защо го предпочитате пред животинското мляко?
Преди да бъдете диагностицирани с алергия към кравешки протеин или непоносимост към лактоза, трябва да сте страдали от храносмилателни проблеми, които са били много болезнени. Нещо повече, причините и симптомите са доста тревожни и нарушават ежедневието ви. A fortiori, изключете животинското мляко от редовното си меню и се опитайте да се адаптирате към новите правила за хранене.
След прекъсване на лактозата за две седмици може да одобрите или да отхвърлите съмненията си. Ако установите, че проблемът с непоносимостта съществува, трябва само да замените консумираното до момента животинско мляко с оризово мляко, толкова популярно заради предимствата и ползите.
Ползи и ползи от оризовото мляко
Наричано от някои диетолози като "млечно мляко", растителното мляко като цяло съществува в много разновидности, като мляко от ядки, соя, коноп и др. Ако някога сте опитвали да правите каквото и да е мляко на растителна основа, знаете, че е с високо съдържание на фибри, протеини, незаменими мастни киселини и витамин Е.
Ако обаче искате да задушите домашното си оризово мляко, знайте, че то е леко, лесно смилаемо и богато на витамин В.
Пригответе оризовата напитка или оризовия сок
Тъй като кафявият ориз е лесно достъпен в магазините, все още се нуждаете от екстракт от ванилия и подсладител като агаве (по избор) на вкус. Като гевгир можете да използвате тензух или ултра фина марля.
За да приготвите 3 чаши оризов сок, са ви необходими следните съставки:
- 1/3 чаша суров ориз
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- подсладител (като нектар от агаве), на вкус
Урок за подготовка: първи вариант
- Първо, заври чаша вода и след като добавиш ориза, кипи отново.
- След като заври, покрийте и оставете да къкри на тих огън, докато оризът се свари, около 40 минути.
- Когато оризът е мек и добре напоен, отцедете излишната вода, ако е необходимо.
-
Като прехвърлите ориза в блендер, добавете 2 чаши хладка вода и разбъркайте, докато се включи.
- Ако смятате, че е свършило, не, добавете още 1 чаша хладка вода и разбъркайте отново. Ако предпочитате още по-фино млечно мляко, добавете 1/2 до 1 чаша хладка вода и разбъркайте отново.
- Оставете сместа да престои 30 минути. Междувременно нанесете тензуха върху горната част на стомна или контейнер за съхранение и я закрепете с ластик. Уверете се, че марлята е драпирана в контейнера и че не е оформена плътно, тъй като трябва да служи като гевгир.
- Тридесет минути по-късно вземете лъжица, за да отстраните остатъците върху вашата млечна смес (обикновено по време на процеса на охлаждане се образува тънък филм). След като това се отстрани, бавно изсипете млякото в контейнера през тензуха. Не забравяйте да не излеете всички бучки, които са се събрали на дъното.
- Последна стъпка по избор: добавете няколко капки ванилов екстракт и / или подсладител на вкус.
Втори вариант: инструкции
За тази втора вариация трябва да смесите ¾ чаша суров бял дългозърнест бял ориз с 4 чаши вода. За по-плътно, кремообразно мляко използвайте по-малко вода.
Добавете 1 щипка сол, 1 цяла фурма без костилка (по желание) за сладост и супена лъжица. кленов сироп. Винаги по ваш избор, добавете ½ ч.л. екстракт от ванилия, 2 супени лъжици какао на прах и ¼ чаша пресни плодове.
Накиснете ориза в 2 чаши гореща, но не вряща вода за 2 часа. Накрая оризът трябва да е мек, но все още суров, за да можете лесно да счупите парче наполовина. Отцедете и изсипете във високоскоростен пасатор. Добавете сол и ако има нужда от вода и разбъркайте още няколко минути, така че сместа да изглежда равномерна.
Трябва ли да съхранявате в хладилник?
След прецеждане, за да се отстранят остатъците, прехвърлете в запечатващ се съд и охладете. Оризовото мляко може да остане там до 5 дни, дори по-дълго. Идеален е като допълнение към смутита, веган сосове от сирене, печени продукти и за мюсли.
Във всеки случай бъдете внимателни с оризовото мляко, което се предлага в хранителните магазини, тъй като може да съдържа съставки като шафраново масло, рапица и слънчогледово масло.
Препоръчано:
Източници на растителен калций за вегетарианци и вегани
Ако спазваме диета, която изключва млечните продукти, трябва да намерим начин да запълним недостатъците, като източници на растителен калций и т.н
Всичко за кокосовото мляко кисело мляко: хранителен профил и подготовка
Идеално за всеки уважаващ себе си любител на растителната храна, киселото мляко с кокосово мляко се радва на нарастваща популярност. Меко и кремообразно, това кисело мляко на растителна основа има вкусна кокосова нотка и прави отличен десерт. Без лактоза и холестерол, това кисело мляко трябва да се опита поне веднъж
Как да си направите собствено домашно кисело мляко на растителна основа със и без машина за кисело мляко?
Идеална алтернатива за всички, които са алчни (и) на млечни препарати, но поради една или друга причина не си позволяват, домашното зеленчуково кисело мляко се възползва от много ползи за здравето, като същевременно предлага набор от нови вкусове, които би било срам да пропусна
Ексклузивността отговаря на благосъстоянието: откритата сауна Solar Egg
Под формата на яйце на бъдещето, ексклузивната сауна на открито от Bigert & Bergström е въплъщение на благосъстоянието par excellence
Знаете ли: романтичният декор на спалнята е благоприятен за копринени мечти
Внесете мекота във вашето ежедневие и се насладете на копринени мечти с романтична декорация на спалнята! Намерете вдъхновението си, докато се разхождате